玉米由于品種的不同，其玉米粒的顏色也會存在差異，為了準確的評定玉米粒的顏色，就可以在標準光源箱中進行目視檢測。本文介紹了標準光源箱評定玉米粒顏色的方法，感興趣的朋友可以了解一下！

玉米粒一般有那些顏色？

玉米粒的顏色跟玉米花粉的來源有關哦。一顆玉米有很多花蕊，每朵小花連接著一根“胡須”。如果玉米的“胡須”接收到了黃玉米的花粉，那這一粒玉米就會長成黃色的。如果“胡須”們接收到了不一樣顏色的玉米花粉，那整顆玉米就會長出顏色不一樣的玉米粒了。

玉米的顏色與品種有關，由于不同的品種含有的色素不同而造成顏色的差異，通常的玉米是黃色的是由于含有類胡蘿卜素的原因，而白色玉米則不含有色素，玉米還有少量的褐色、紅色、黑色、紫色、黑白相間等等顏色，都是由于含有不同顏色色素的原因。而在今后隨著玉米育種的發展還會產生更多的彩色玉米品種。

標準光箱評定玉米粒的顏色：

各種顏色的玉米粒給消費者的觀感是有區別的，隨著越來越多的彩色玉米品種被研制，為了準確的評定玉米的外觀顏色，就需要對玉米粒的顏色進行檢測。

感官分析是一門測量科學，它以人的感官測定物品的特征或是以物品的特性來獲知人的特性和感受，主要針對視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺指標進行評價。顏色就是感官分析技術中重要的評定指標之一，不同分級人員的辨色能力是有區別的，其測色結果的有效性很大程度上取決于觀察者本身，所以對顏色進行評價時，就要求觀測者有正常的視覺，能夠通過孟塞爾100色棋測試，或是HVC顏色技能測試。因此想要準確的評定玉米粒的顏色，就需要規定顏色評價的標準。

玉米粒的顏色目視評定主要受顏色評定師、光源、照明和觀察條件、背景顏色、環境顏色、顏色參照標準等因素的影響，在不同的光源條件下評定同一物體的顏色都會有所偏差。根據標準規定和推薦，玉米粒顏色評定的光源應該是符合制訂的標準D65日光模擬光源。D65日光模擬光源的色溫為6500K。D65日光模擬光源的質量是有CIE制訂的異譜同色指數來評定的。CIE和其他相關國際標準規定用顏色和匹配的D65日光模擬光源的可見光波段的異譜同色指數應該是B或更好。因此在玉米粒的顏色評定中應避免紫外熒光的影響，用于玉米粒顏色評定的D65日光模擬光源的紫外光譜功率分布應越小越小。

標準光源箱則是一種能夠為用戶提供D65日光模擬光源環境的照明燈箱設備，并且可以統一玉米粒顏色評定環境和背景。當使用標準光源箱對玉米粒進行評定時，只需要滿足照明和觀察條件為0°照明45°觀察（0/45）幾何條件，就可以對玉米粒顏色進行評價。